Bifes de presunto com cobertura de abacaxi

Esses bifes de presunto com cobertura de abacaxi são tão simples e deliciosos quanto parecem. Apenas 5 minutos de preparação e um tempo total de 15 minutos no forno, e pronto, um delicioso jantar de bife de presunto perfeito para um feriado ou um jantar durante a semana. O abacaxi costuma ser combinado com presunto porque, quando você está fazendo bifes de presunto, algo doce ajuda a neutralizar o sabor salgado do presunto. O abacaxi adicionará a quantidade perfeita de doçura aos seus bifes de presunto.

Ingredientes

  • 1 1/2 libra de bifes de presunto
  • 8 rodelas de abacaxi em lata, escorridas
  • 2 colheres de sopa de suco de abacaxi em lata
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
  • 1/8 colher de chá de cravo moído

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375.
  • Forre uma assadeira com papel alumínio.
  • Coloque os bifes de presunto na assadeira forrada e arrume as rodelas de abacaxi por cima.
  • Em uma tigela pequena, misture o suco de abacaxi, a mostarda, o açúcar mascavo e o cravo. Regue por cima dos bifes de presunto.
  • Asse por 10-15 minutos até que os bifes de presunto estejam aquecidos e a cobertura esteja dourada. Sirva imediatamente.

Informações nutricionais por porção

  • Tamanho da porção: 1/6 da receita
  • Calorias: 197
  • Proteína: 21 grama(s)
  • Gordura: 8 grama(s)
  • Carboidratos: 25 grama(s)
  • Fibra: 4 grama(s)
  • Açúcar: 23 grama(s)

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