Receita de maçãs assadas saudáveis

Estas maçãs assadas são perfeitas para um lanche saudável ou uma sobremesa elegante para companhia. Bonita o suficiente para uma multidão, esta receita de maçã assada é recheada até a borda com aveia torrada, pedaços de nozes, chocolate amargo, pêra fatiada e queijo de cabra com mel. É uma sobremesa sem glúten, fácil de fazer e com baixo teor de carboidratos, que tem gosto de pura decadência. Depois de montar as maçãs, leve-as ao forno até que estejam bem quentinhas e o queijo derreta e borbulhe.

Ingredientes

  • 3 maçãs pequenas (firmes)
  • 2/3 xícara de aveia
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1/3 xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 1,5 onças (70% ou mais) de chocolate amargo picado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 colher de chá de canela e mais para polvilhar por cima
  • Queijo de cabra em fatias finas

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus e espalhe a aveia em uma assadeira. Torre por 10 minutos até dourar e cheirar levemente.
  • Corte as pontas de cada maçã. Em seguida, usando uma faca afiada ou um descaroçador de maçã, remova o interior da maçã deixando pelo menos uma borda de 1/2 polegada.
  • Em uma tigela média, misture a aveia torrada, a manteiga derretida, as nozes picadas, o chocolate amargo, o mel e a canela.
  • Depois de misturado, coloque cada maçã em uma assadeira e encha com a mistura até transbordar.
  • Camada de queijo de cabra fatiado sobre cada maçã.
  • Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Grelhe por mais 2-3 minutos até que o queijo esteja levemente dourado.
  • Polvilhe com mais canela e um fiozinho ou chocolate ou mel, se preferir.

Informações nutricionais por porção

  • Tamanho da porção: 1 maçã
  • Calorias: 317
  • Proteína: 5 grama(s)
  • Gordura: 18 grama(s)
  • Carboidratos: 44 grama(s)
  • Fibra: 6 grama(s)
  • Açúcar: 19 grama(s)

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